Ứng dụng túi giữ lạnh trong bảo quản thực phẩm – bạn có biết

Bảo quản thực phẩm là một việc bạn cần nên thực hiện ngay cả khi để thực phẩm trong tủ lạnh hay để thực phẩm ở nhiệt độ phòng. Bên cạnh đó, bảo quản thực phẩm cũng có thể bảo vệ sức khỏe được tốt hơn. Để biết rõ hơn về ứng dụng túi giữ lạnh trong bảo quản thực phẩm thì hãy xem bài viết này ngay nhé!

1. Túi giữ lạnh có những công dụng đặc biệt gì?

Túi giữ lạnh là loại loại túi vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng. Sau đây là một số công dụng đặc biệt khi sử dụng túi giữ lạnh:

• Túi dùng để giữ mát các loại hàng hóa có nhiệt độ từ 2-8 độ C.
• Bảo quản lạnh tất cả các loại rau, củ, quả,…
• Giữ lạnh mỹ phẩm, sôcôla, trái cây, thuốc, dược phẩm, trong quá trình vận chuyển.
• Giữ lạnh cho sữa mẹ đã vắt, tạo sự tiện lợi cho trẻ khi mẹ phải đi làm.
• Giữ lạnh nước ngọt, bia và những món thức ăn khi đi du lịch hay những nơi xa nhà cần được giữ mát.
• Bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh khi cúp điện, điều này sẽ giúp làm mát tủ lạnh và đặc biệt là giúp tiết kiệm điện rất tốt,…

Túi giữ lạnh có thể bảo quản được thực phẩm tiện lợi

2. Tại sao nên bảo quản thực phẩm?

Đã có nhiều câu hỏi đặt ra rằng: “Tại sao phải bảo quản thực phẩm?”. Thật ra, các chuyên gia đã chứng minh được rằng: việc bảo quản thực phẩm là một trong những việc phải để tâm vì nó rất quan trọng và thiết yếu trong cuộc sống. Nó không chỉ giúp họ kéo dài thời gian sử dụng đồ ăn thức uống. Ngoài ra, việc bảo quản thực phẩm còn giúp thực phẩm có thể được giữ được chất dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.

Đặc biệt là đối với những thực phẩm rất nhanh hỏng, nhất là  thực phẩm có nguồn gốc động vật,  hoa quả tươi, rau củ quả …

Bên cạnh đó, tầm quan trọng của việc bảo quản thực phẩm cũng được tóm tắt như sau:

– Bảo quản bằng túi giữ lạnh có thể giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Điều đó sẽ làm tăng nguồn cung cấp thực phẩm cho người dùng.

– Thực hiện các loại thực phẩm theo mùa trong năm.

– Vì nguồn cung lương thực sẽ được đảm bảo, góp phần bình ổn giá lương thực.

– Nhiều lựa chọn đa dạng hơn cho thực phẩm.

– Bảo quản giúp thực phẩm không bị ôi thiu nên sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí hơn.

– Tiết kiệm thời gian sơ chế thực phẩm vì hầu hết được bảo quản bằng phương pháp sơ chế

3. Ứng dụng túi giữ lạnh trong bảo quản thực phẩm được bao lâu? Và tại sao nên bảo quản thực phẩm trong túi giữ lạnh?

Để giải đáp thắc mắc về việc ứng dụng túi giữ lạnh trong bảo quản thực phẩm thì hãy xem ngay câu trời sau đây nhé:

3.1 Ứng dụng túi giữ lạnh trong bảo quản thực phẩm là bao lâu?

Đá gel hay còn gọi là túi giữ lạnh, loại túi này khi đông lại sẽ có nhiệt độ khoảng từ -2 đến -10 độ C. Sau đó, nó có thể sẽ tăng dần lên do quá trình truyền nhiệt khi ra môi trường bên ngoài. Thông thường, khi để trong nhiệt độ phòng mát, thì chỉ với 1 gói đá gel 500g có thể sẽ tan trong vòng 4 giờ đồng hồ. Bên cạnh đó, đá gel giữ lạnh được bao lâu có thể nói là còn phụ thuộc vào 2 yếu tố sau đây:

+ Túi đá gel gi lạnh có thể dùng trong thùng xốp sẽ mang lại thời gian lâu hơn. Bên cạnh đó, lượng hàng không ảnh hưởng đến thời gian rã đông.

+ Thông thường khi xếp hàng theo tỉ lệ đá và hàng là 3/7 thì việc bảo quản thực phẩm có thể được tối đa 1 ngày. Ngoài ra, theo các kinh nghiệm của người đóng gói đã cho rằng, nó cũng là nhân tố gây ảnh hưởng đến thời gian rã đông của đá gel.

Ứng dụng túi giữ lạnh trong bảo quản thực phẩm sẽ có các mức giữ lâu khác nhau

3.2 Tại sao nên ứng dụng túi giữ lạnh trong bảo quản thực phẩm?

Bảo quản thực phẩm bằng túi giữ lạnh sau thu hoạch, để bảo quản được độ tươi là vấn đề cần phải có kiến thức kỹ thuật và hiểu biết về tính dễ bị tổn thương do lạnh của trái cây.

Sau đây là 3 lý do chính, mà bạn cần bảo quản và làm lạnh trái cây bằng túi giữ lạnh đá Gel:

• Giúp duy trì được độ tươi ngon và tạo khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
• Giúp duy trì chất lượng, độ ngon, ngọt và giá trị dinh dưỡng.
• Giúp kéo dài thời gian bán lẻ và tiêu thụ, hạn chế để cho nhiều loại trái cây bị hư hỏng trước khi bán cho người tiêu dùng.

Bảo quản thực phẩm bằng túi giữ lạnh sẽ giúp tươi, ngon và bảo vệ sức khỏe

=> Qua bài viết được chia sẻ trên, chắc hẳn bạn cũng đã hiểu hơn về những lý do tại sao ứng dụng túi giữ lạnh trong bảo quản thực phẩm rồi phải không nào. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm túi giữ lạnh hay còn nhiều điều thắc mắc về chiếc túi này thì có thể truy cập vào trang web: https://dakho.vn/ để giải đáp thắc mắc ngay nhé!