Hiệu quả từ việc sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm

Bên cạnh những tiện ích thiết thực khi sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm giữ độ lạnh tốt. Thì, nhiều khách hàng, hiện nay cũng rất ưa chuộng sử dụng đá gel để bảo quản làm mát thực phẩm trong thời gian dài. Vậy, sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm có an toàn? Bạn hãy tham khảo bài viết ở dưới ngay nhé!

 

Sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm rất được ưa chuộng. 

1. Đá gel là gì? Đá gel có công dụng như thế nào? 

Dưới đây là thành phần đặc biệt của đá gel để giúp bảo quản thực phẩm đảm bảo chất lượng bạn cần biết: 

1.1 Thành phần chính đặc biệt của đá gel 

Đá gel có chứa chất giữ lạnh dạng gel có thể chuyển đổi từ trạng thái rắn sang trạng thái lỏng và từ lỏng sang rắn sẽ tùy thuộc vào khi chúng ta làm nóng hay lạnh. Bên cạnh đó, đá gel còn có rất nhiều công dụng chính như để bảo quản tốt cho thực phẩm, vắc xin,…và sử dụng cho quạt hơi nước dùng để làm mát không khí. 

Đá gel được biết là một sản phẩm dạng gel sền sệt chế tạo từ bột sáp hay có tên gọi khác là S.A.P có đặc tính là siêu hút nước. Trong quá trình điều chế thì nhà sản xuất sẽ pha nước cùng với bột sáp vào bao bì để đông cứng và gọi đó là gel làm lạnh. 

 

Sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm có công dụng giữ lạnh rất tốt. 

 

Thành phần và cấu tạo của đá gel như sau: 

• Đá gel được cấu tạo từ 2 bộ phận chính đó là dung dịch bên trong và lớp vỏ bên ngoài rất chắc chắn. Từ khi hiểu được điều này, nên nhu cầu sử dụng của mọi người càng tăng mạnh để tiện cho việc sử dụng bảo quản thực phẩm, trong y tế và công nghiệp. 
• Ban đầu thì đá gel chỉ ở dạng túi hút ẩm, hút nước trong phòng thí nghiệm của người đức. Sau nhiều lần ông đã phát triển thấy hiệu quả nên từ đó đá gel đã bắt đầu thâm nhập vào thị trường. 

 

Đá gel được thiết dưới 2 loại như sau: 

• Loại thứ nhất là túi đá gel được làm từ nhựa PE có khả năng chịu nén rất rốt có đặc điểm có độ dẻo rất cao. Đặc biệt, thành phần nhựa của đá gel rất sạch. Nên người có thể sử dụng hoàn toàn yên tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng. 
• Loại thứ 2 là dạng hộp nhựa được làm bằng chất liệu được đảm bảo các yếu tố liên quan đến an toàn vệ sinh cho thực phẩm. Bởi, lớp vỏ của hộp được cấu tạo từ các hạt li ti được sát trùng kĩ lưỡng. Bên cạnh đó, nắp của hộp đá gel được đóng rất chắc chắn để tránh dung dịch bên trong bị trào ngược ra bên ngoài gây ảnh hưởng đến thực phẩm, mất chất và mất vệ sinh. Ngoài ra, lớp vỏ hộp được cấu tạo rất dày dặn có khả năng chịu được độ nén cao và rất phù hợp với đa số nhu cầu sử dụng của khách hàng. 

2. Cách bảo quản và sử dụng đá gel trong bảo quản thực phẩm hiện nay?

Sau đây là cách sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe bạn cần biết: 

2.1 Cách sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm 

Khi hoà tan đá gel trong nước sẽ tạo thành một hỗn hợp có độ kết dính tự nhiên. Trước khi bạn sử dụng đá gel bạn phải cho vào ngăn đá cấp đông trong khoảng 8 đến 10 giờ, sau khi đá gel được đông cứng có thể bảo quản đá gel trong thùng xốp hoặc thùng giữ lạnh để bảo quản thực phẩm. 

Do đó, đá gel sẽ được giữ lạnh trong 10 đến 12 tiếng đồng hồ xong mới tan chảy. Đá gel sẽ được sử dụng trong nhiều lần và tái sử dụng sau 40 lần nhưng thời gian và nhiệt độ của đá gel sẽ giảm dần. 

 

Sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm giữ lạnh trong 12 giờ. 

2.2 Đá gel được bảo quản sau khi sử dụng 

Đá sau khi được cấp đông cần sắp xếp vào tủ lạnh ngăn nắp, gọn gàng tránh các trường hợp đá gel bị rách, méo mó và chảy dịch gây ảnh hưởng đến chất lượng khi bảo quản thực phẩm. Sau khi lấy đá ra để vào thùng xốp hoặc thùng chuyên dụng bảo quản thực phẩm tránh lấy tay tiếp xúc trực tiếp với đá sẽ gây bỏng rát cho tay cần sử dụng găng tay để lấy đá gel và nhiệt độ lạnh duy trì của đá gel sẽ duy trì ở mức độ lạnh nhất là -10 độ C. 

3. Địa chỉ mua đá gel uy tín và giá rẻ 

Hiện nay, nhu cầu sử dụng đá gel được nhiều công ty và doanh nghiệp rất chuộng sử dụng để bảo quản thực phẩm. Vậy, mua đá gel ở đâu là chất lượng và an toàn nhất? Đây là câu hỏi được các doanh nghiệp thắc mắc. Chính vì vậy, bạn đừng quá lo lắng chúng tôi sẽ giải quyết thắc mắc cũng như mọi lo lắng của bạn, hãy đến ngay với trang website: https://dakho.vn/ để được tư vấn, hỗ trợ tận tình mọi thắc tiện lợi, nhanh chóng với giá cả ưu đãi nhất nhé. 

Qua bài viết trên, chắc có lẽ bạn đã biết cách sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm rồi đúng không? Đá gel là sản phẩm rất an toàn và vô cùng tiện lợi. Hy vọng rằng, bài viết sẽ hữu ích đối với bạn để bạn có thể sử dụng đá gel thành công trong bảo quản thực phẩm.