Cách sử dụng và quy cách đóng gói đá gel như thế nào?

Trên thị trường hiện nay, đá gel là một loại vật liệu khá nổi tiếng. Loại đá này, được trực tiếp sản xuất từ vật liệu chuyển pha, giúp bảo quản những sản phẩm có tính nhạy cảm. Vậy, quy cách đóng gói của đá gel như thế nào? Hãy theo dõi thêm bài viết bên dưới ngay!

1. Đá gel được sử dụng để làm gì? Khi nào thì nên sử dụng đá gel để bảo quản thực phẩm? 

Dưới đây là những yếu tố nên áp dụng và sử dụng đá gel trong đời sống để bảo quản thực phẩm bạn cần biết: 

1. Đá gel có cấu tạo như thế nào? Được áp dụng để làm gì? 

Cấu tạo của đá gel là dạng dung dịch lỏng được sử dụng đựng trong túi nhựa của PE. Túi có dạng hộp nhựa cứng hoặc túi tráng. Bên cạnh đó, đá gel còn được sử dụng nhiều trong việc hỗ trợ lưu trữ bảo quản lạnh thực phẩm . 

Với các ưu điểm đặc biệt của đá gel là: Giúp duy trì thời gian giữ lạnh lâu và độ lạnh ổn định. Ngoài ra, đá gel không tan chảy thành nước như các loại đá nước thông thường mà sản phẩm đá gel hoàn toàn khô ráo. Đặc biệt, đá gel được ưu tiên để sử dụng nhiều trong bảo quản lạnh như: 

• Bảo quản giữ lạnh sữa mẹ, sữa tươi, váng sữa, bình sữa, sữa chua và bảo quản giữ lạnh kẹo, bánh và chocolate tươi.
• Giúp bảo quản giữ lạnh tốt thịt cá tươi sống, thực phẩm, nước uống, đồ ăn và giữ lạnh bảo quản rau củ quả, không gây úng nát rau quả, làm hư hại đọng nước.

Bảo quản giữ lạnh trong y tế là giúp bảo quản vắc xin, thuốc, dược phẩm và các mẫu bệnh phẩm. Ngoài ra, còn có tác dụng chườm lạnh, chườm nóng các vết thương bị bầm tím, bong gân do vận động chơi thể thao. 

Hơn thế, còn có chức năng làm mát sử dụng để trong quạt làm mát, có thể tái sử dụng lại sau nhiều lần mà không chập các thiết bị điện và không tạo hơi nước gây hỏng. 

Quy cách đóng gói đá gel giúp giữ lạnh và bảo quản thực phẩm. 

1.2 Sử dụng đá gel bảo quản thực phẩm khi nào? 

Đá gel sử dụng khi cần bảo quản đông lạnh như: Rau củ quả, hải sản, thịt đông lạnh cần được vận chuyển đi xa trong thời gian dài. 

Bảo quản lạnh cho thực phẩm khi đóng hàng chuyển đi xa như: Di chuyển bằng tàu hoả, máy bay và xe đường dài để đảm bảo hàng hóa được giữ lạnh tốt đảm bảo vệ sinh không chảy nước như các loại đá lạnh thông thường.

Đá gel được sử dụng đóng xen kẽ với hàng cần giữ lạnh. Một lớp đá gel ở mặt trên của hàng hoá và 1 mặt dưới để đều 2 mặt để độ lạnh lan tỏa và giữ lạnh cho thực phẩm được lâu hơn. 

2. Cách sử dụng đá gel và quy cách đóng gói đá gel an toàn hiện nay? 

Sau đây là quy cách đóng gói đá gel đơn giản an toàn như sau: 

2.1 Đá gel được đóng gói theo quy cách 

Đá gel ACool được carton có 5 lớp đảm bảo độ an toàn, chắc chắn, an toàn và gọn nhẹ. Kích thước của carton sẽ dài là 40cm, cao 20cm và rộng 30cm. 

Sản phẩm đá gel ACool được đóng trong thùng carton với số lượng và theo quy cách như sau: 

Đá gel loại ALD-PE100 được đóng 200 túi / 1 thùng, đá gel loại ALD-PE250 sẽ được đóng số lượng là 100 túi / 1 thùng và đá gel loại ALD-PE350 sẽ đóng với số lượng là 60 túi / 1 thùng. 

Ngoài ra, đối với đá gel loại ALD-PE500 sẽ đóng với số lượng là 45 túi / 1 thùng, đá gel loại ALD-PE1000 sẽ được đóng với số lượng là 24 túi / 1 thùng, đá gel ALD-B250 sẽ đóng với số lượng là 60 túi / 1 thùng, đá gel loại ALD-B350 sẽ được đóng với số lượng là 50 túi / 1 thùng, đá gel loại ALD-B500 sẽ được đóng với số lượng là 40 túi / 1 thùng và cuối cùng là đá gel loại Box AC- B125 sẽ được đóng với số lượng là 26 hộp / 1 thùng. 

Quy cách đóng gói đá gel loại ALD-B500 đóng 40 túi / 1 thùng. 

2.2 Cách sử dụng đá gel khi bảo quản 

Đá gel trước khi sử dụng để bảo quản và cấp đông, thì đá gel được cấp đông trong tủ đông cứng như đá với nhiệt độ sẽ duy trì của đá gel giữ lạnh nhất sẽ đạt -18 độ C và sẽ tùy vào thiết bị và thời gian cấp đông cho đá gel .

Ngoài ra, khi sử dụng đá gel nên vệ sinh sạch sẽ đá gel để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt túi đá gel. Nên sắp xếp để đá gel bằng phẳng. ngay ngắn khi cho vào tủ cấp đông để khi được đông cứng đá gel lại sẽ không bị méo mó, cong vênh, phồng rộp. Làm như vậy, khi xếp đá gel bảo quản sẽ được ngay ngắn và gọn gàng hơn.

Loại trừ đá gel bằng cách loại bỏ khi thấy túi đá có hiện tượng thủng, bục, trầy xước và bong tróc. Khi lấy đá gel trong tủ đông đem ra để sử dụng, thì cần phải có các thiết bị bảo hộ để đá gel tránh tiếp xúc trực tiếp với da tay trong thời gian lâu.

Qui cách đóng gói đá gel luôn giữ lạnh -18 độ C. 

Bài viết trên, chúng tôi nói rõ về quy cách đóng gói đá gel. Hy vọng rằng các bạn đã hiểu rõ hơn về loại đá gel đặc biệt này. Nếu bạn còn đang thắc mắc, thì có thể truy cập vào trang website: https://dakho.vn/ để được hỗ trợ nhanh nhé.