Tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả?

Sự phát triển không ngừng của kinh tế – xã hội ở nước ta đã kéo theo ngành vận tải ngày một phát triển không ngừng. Một trong những loại mặt hàng phổ biến nhất và luôn giữ được sự ổn định lâu dài trong tiêu dùng là vận chuyển rau củ quả sạch tươi ngon. Trong đó, người ta thường sử dụng túi giữ lạnh làm công cụ cấp nhiệt và giữ cho rau củ luôn đảm bảo chất lượng trong khi vận chuyển. Vậy cùng tìm hiểu xem tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả nhé.

1. Tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả?

Rau củ quả tươi sạch là một sản phẩm thiết yếu hằng ngày của người tiêu dùng, do đó các dịch vụ đáp ứng nhu cầu này chưa bao giờ bị tụt giảm trong nhiều năm liền. Chính vì vậy, độ tươi ngon và những giá trị thực phẩm cùng việc đảm bảo vệ sinh thực phẩm luôn là yêu cầu được ưu tiên hơn cả. Để làm được điều đó thì ngoài việc vận chuyển, đóng gói,… cũng cần quan tâm chú ý đến việc bảo quản rau củ trong vận chuyển.

Với nền khí hậu nhiệt đới ở nước ta, nhiệt độ trung bình cao, trong khi đó rau là thân nước nên đòi hỏi quá trình bảo quản về nhiệt độ khá khắt khe. Vì vậy nên nếu không được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp trong khi vận chuyển sẽ dễ dẫn đến hư hỏng và héo úa. Đặc biệt, với mặt hàng rau củ quả thì việc bảo quản ở nhiệt độ thấp yêu cầu phải thực hiện đúng để đảm bảo chất lượng.

Thông thường, nhiệt độ tốt nhất để bảo quản rau củ quả là khoảng 20 độ C. Vì vậy nên đặt ra yêu cầu cần có các phương pháp, biện pháp làm mát rau củ hiệu quả. Túi giữ lạnh là công cụ tốt nhất và được ưu tiên hàng đầu bởi túi có thể tỏa nhiệt lạnh trong thời gian kéo dài, giữ được rau củ luôn tươi mát.

Tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả?

2. Những công dụng khác của túi giữ lạnh mà bạn cần biết

Tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả? Ngoài ra túi giữ lạnh còn có công dụng nào khác không? Để tìm câu trả lời cho câu hỏi đó, hãy theo dõi những công dụng sau đây của túi giữ lạnh nhé.

2.1. Bảo quản sữa tươi, sữa mẹ, đồ uống 

Để dễ dàng làm việc và chăm con, các bà mẹ thường chuẩn bị sữa để trong bình để thuận tiện cho trẻ uống. Tuy nhiên việc để sữa lâu trong điều kiện ngoài trời có thể khiến sữa hỏng hoặc lên men, ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ. Vì thế, các bà mẹ bỉm sữa thường lựa chọn túi giữ nhiệt để đảm bảo chất lượng sữa do vi khuẩn khó phát triển trong nhiệt độ quá lạnh mà túi tỏa ra. 

2.2. Sử dụng trong y tế

Trong ngành y tế, túi giữ lạnh cũng có công dụng hiệu quả trong việc bảo quản các mẫu phẩm y tế, vắc xin,… Ngoài ra, túi giữ lạnh còn có thể dùng để chườm lạnh vết thương bị bầm tím, giúp bệnh nhân mau khỏi bệnh.

2.3. Ứng dụng trong quạt hơi nước

Hiện nay, nhận thấy tác dụng làm lạnh nguồn nước của đá gel nên một số nhà sản xuất quạt hơi nước thường gửi kèm túi giữ lạnh cho khách hàng. Tuy rằng túi đá Gel không có khả năng làm đông nước hay làm lạnh sâu nhưng sẽ góp phần làm giảm nhiệt độ của nước, hiệu quả làm mát tốt hơn. Ngoài ra, túi giữ lạnh cũng có thể tái sử dụng nhiều lần, không tạo hơi nước gây hỏng, chập các thiết bị điện.

Tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả?

3. Sử dụng túi giữ lạnh bảo quản thực phẩm có an toàn không?

Chắc hẳn thắc mắc tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả thường được người tiêu dùng nhắc đến khi chọn mua sản phẩm. Lớp vỏ của túi giữ lạnh đá Gel thường được thiết kế theo 2 dạng là hộp nhựa và túi nhựa đều được làm từ nhựa PE. Đây là loại nhựa có màu trắng, có độ dẻo cao và chịu được độ nén tốt, là loại chất liệu nhựa sạch đảm bảo các vấn đề về an toàn thực phẩm nên được ưu tiên lựa chọn. 

Đối với lớp vỏ làm bằng hộp nhựa PE được sản xuất từ các hạt nhựa nhỏ li ti với tiêu chuẩn được đảm bảo kỹ lưỡng nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng. Đây cũng là loại chất liệu thường dùng để sản xuất các loại đồ nhựa gia dụng trong nhà bếp như rổ, rá đựng đồ ăn,… Nắp hộp nhựa cũng được thiết kế đóng kín chặt để tránh dung dịch bên trong trào ra ngoài, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bảo quản. Với đa dạng kiểu dáng và màu sắc bắt mắt cho người tiêu dùng tha hồ lựa chọn. 

Ngoài ra, dung dịch đá Gel bên trong cũng được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo tốt nhất chất lượng của túi giữ lạnh. Vì vậy mà người tiêu dùng không cần đắn đo về độ an toàn của túi giữ lạnh nữa nhé.

Tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả?

Mong răng với bài viết trên đây thì bạn đọc có thể hiểu rõ tại sao túi giữ lạnh được dùng để bảo quản rau củ quả và ứng dụng mà túi giữ lạnh mang lại. Để có thể sắm cho mình những sản phẩm túi giữ lạnh đảm bảo chất lượng, bạn hãy truy cập website: https://dakho.vn để được nhân viên ICE FRESH tư vấn nhé.